Il loro arrivo si fa sempre notare, perché segna la fine della stagione calda e porta subito il pensiero verso l’inverno: da un po’ di giorni al mercato hanno fatto capolino sia le prime clementine che i primi agrumi italiani veri e propri: i Satsuma Miyagawa. Che dal nome sembra tutto fuorché prodotto nella nostra[Read More]
Come Scegliere e Come Consumare i Finocchi
Il finocchio – Foeniculum vulgare – è una pianta mediterranea della famiglia delle ombrellifere o apiacee. E’ conosciuto fin dai tempi degli antichi Egizi, che lo consumavano per migliorare la cattiva digestione, mentre i romani lo utilizzavano per insaporire i cibi o addirittura per coprirne i difetti – da qui l’origine del verbo “infinocchiare”: sembra[Read More]
Come Scegliere e Come Consumare gli Asparagi
Pietanza prelibata e ricercata nei banchetti romani, annoverato da Linneo come Officinalis per le sue proprietà benefiche, immortalato nella sua candida bellezza da molti artisti, tra cui il Piazzetta: l’asparago ha attraversato i secoli grazie al gusto delicato, alla sua bellezza e ai benefici terapeutici che ne fanno, ancora oggi, un alimento irrinunciabile all’arrivo della[Read More]
Come Utilizzare un Pulitore per la Piscina
Anche se le piscine fuori terra hanno bisogno di molta meno manutenzione, richiedono comunque alcune attenzioni per restare sempre pulite. Un telo per piscine fuori terra aiuterà moltissimo a tenere lontani detriti, in alcuni casi sarà necessario usare un pulitore per prevenire la formazione di alghe sulle pareti e sul pavimento. Se l’acqua è torbida,[Read More]
Come Scegliere e Come Consumare il Radicchio
Non tutte le gelate vengono per nuocere: le temperature sotto lo zero delle scorse nottate, oltre ad averci regalato delle stupende albe glaciali, sono una manna dal cielo per i coltivatori di Radicchio Rosso di Treviso IGP, che dopo i primi accenni di freddo di inizio novembre, attendevano speranzosi il nuovo abbassamento della colonnina di[Read More]